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飲食常識

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  • 米是普遍主食 主食的重要性

    米是人們生活中最常吃一種主食,它有多個不同的種類,它們的營養價值與功效也各不相同,今天我會重要為大家介紹幾種健康米的營養價值與功效,在以後的生活中大家可以適量多吃一些。健康米的營養價值與功效1、粳米的營養價值與功效粳米就是平時做
    發布時間:2020-05-13   點擊次數:11

  • 一日三餐,健康飲食你做到了嗎?

    飲食需避免的陋習過剩及不均衡:有些人會懷疑上述的飲食比例會不會導致蛋白質的缺乏。事實上,穀類及豆類除了含有豐富的澱粉外,也含有易被消化吸收的蛋白質。雖然它們個別都是不完全蛋白質(各缺乏某些必須胺基酸),但若一起食用則可達互補作用,而成為完全
    發布時間:2019-08-14   點擊次數:54

  • 食堂洗碗間衛生管理製度

     洗碗間衛生崗亭責任製  1、餐飲具必需有專人擔任,必需裝備有充足周轉的餐具。洗刷餐飲具必需有公用池塘。  2、餐飲具的蕩滌、消毒須按規則水平中止,做到一清、二洗、三過、四消毒、五保潔。  1)一清:將食
    發布時間:2018-07-02   點擊次數:184

  • 寧波食堂承包告訴您:發生食物中毒的原因

    發生食物中毒的原因,主要是由於食品在生產、加工、運輸、銷售等過程中受到細菌的汙染、汙染的食品在溫度、濕度相宜的環境裏放置,細菌就會迅速繁殖,經過一定的時間後,這些食物中就含有大量的細菌或細菌毒素,人
    發布時間:2017-12-12   點擊次數:34

  • 造成食堂承包企業微利的原因

    現代食堂業曆來被認為是利潤微薄的行業。這裏所說的“微利”,主要是指銷售毛利率(銷售毛利率=銷售毛利潤/銷售收入X100%)和淨利率(銷售淨利率;銷售淨利率片肖售收入XlOO%)都比較低。據經驗數
    發布時間:2017-12-06   點擊次數:56

  • 吃火鍋應該注意的5個細節

      火鍋作為民間流行的美食,流行於全國各地。我國的火鍋花色紛呈,百鍋千味。金屬或陶瓷製成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火,使鍋湯常沸以熟菜肴,隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜肴。秋冬季節是火鍋最受歡迎的時節,因為火鍋可以暖身驅走嚴寒,但向日葵app官方网站入口是否注意
    發布時間:2017-07-13   點擊次數:20

  • 寧波食堂承包:料酒在廚房裏能發揮極大的作用

    寧波食堂承包:料酒在廚房裏能發揮極大的作用料酒的首要原料是黃酒,是用糯米或小米釀製而成,因為料酒首要用於烹飪,在製造的進程中還會往裏參加一些香料或調味料,這麽在烹飪進程中會散發出一種獨特的滋味。料酒
    發布時間:2017-06-14   點擊次數:22

  • 食堂飯菜出品時間和要求有哪些

    食堂承包生產廠家告訴你食堂飯菜出品時間和要求有哪些:1、按規定準時開餐,每餐所供食品在開餐前15分鍾布置完畢,如變更或其他情況,不能準時開餐,向日葵app官网入口會提前通知貴方,並留有充分時間做出補救。2、根據實際的用餐人數,向日葵app官方网站入口會合理的安排現場的服務人員
    發布時間:2017-05-22   點擊次數:28

  • 最新品類食品殺菌體對菌落解化功效的勘察

    方法菌片的製備:用0.03mol/L磷酸鹽緩衝液(PBS)將金黃色葡萄球菌(ATCC6538)、大腸杆菌(8099)、枯草杆菌黑色變種芽胞(ATCC9372)稀釋成一定濃度的菌懸液,用微量加樣器取2
    發布時間:2017-04-10   點擊次數:49

  • 春季飲食要注意“五多五少”

      寒冷的冬天已經過去,迎來了欣欣向榮的春季,春季生機蓬勃,是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿,天氣潮濕,乍暖還寒,氣候很不穩定,飲食調養就顯得更為重要。  多禽少畜護心髒對於肉食,人們大多又愛又怕。愛是因為它營養豐富,口感
    發布時間:2017-03-06   點擊次數:30

  • 如何吃素更健康?

    紅辣椒相連、生菜葉和卷心菜葉可以拚湊成長裙嗎?答案是完全可以。近日,女星高圓圓為呼籲公眾棄食肉、選擇關愛動物又健康的素食生活,把自己裝扮成“人肉蔬菜包”,拍攝一輯名為“素由心生”的宣傳照。一時間,素食主義又開始受到關注。廣州市紅十字會醫院營
    發布時間:2016-09-22   點擊次數:26

  • 清熱降火這些食物最該吃

    清熱降火這些食物最該吃1、茄子醫學研究表明,茄子可增強細胞間的粘著能力,能防治微血管脆裂出血及其增進傷口愈合。所以,常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症,對慢性胃炎等也有一定醫治效果。2、絲瓜  有清熱解暑的功效。曆代醫藥典籍及其《
    發布時間:2016-09-22   點擊次數:24

  • 食用植物油的分類及作用

    油,是家家生活中必備的一種食物,油也是丝瓜草莓向日葵app下载補充人體熱量的必要食物,但是市麵上有多少種類的植物油?如何烹飪最能發揮油的作用呢?下麵來闡述一下。大豆油在烹製的時候一定要經高溫,油徹底熱了再放菜,炒出來的菜才夠香。同時因為大豆中含有豐富的大豆異黃
    發布時間:2016-09-22   點擊次數:28

  • 雞湯的營養價值比雞肉高?

    小嚴是一個非常熱愛公益事業的人。某日,我陪她去學校門口獻血自願車獻血,抽完血之後,護士告訴她,回去讓家人給你煲雞湯喝,補補。小嚴聽了護士的話,讓男朋友每天都煲雞湯喝,可是每次小嚴都是隻喝湯,不吃肉。她說,煲雞湯的時間這麽長,雞肉裏麵的營養已
    發布時間:2016-09-22   點擊次數:27

  • 食堂承包中的食療

    一是觸摸粉塵作業的工人。可常吃些豬血。豬血中的血漿蛋白經胃酸的分化,能發生一種可潤腸解毒的物質,有利於體內塵毒的排出。  二是觸摸鉛或鉛粉的工人。最好每天喝一至二杯牛奶,並常
    發布時間:2016-09-22   點擊次數:35

  • 挑選新鮮雞蛋的三種方法

    不論哪種雞蛋,等量的蛋白、蛋黃,其營養含量都是差不多的。挑選雞蛋,並非挑選其營養含量,更多的是挑選新鮮程度高的雞蛋。對於包裝好的雞蛋,首先要購買大品牌放心產品;其次要看生產日期,最好購買7天以內的。這樣的雞蛋能保
    發布時間:2016-09-22   點擊次數:22

  • 生活7個習慣讓你變水潤

    習慣一、早晚兩杯白開水女人要做的是,至少早晚各一杯白開水,水溫不要太高。早上的一杯可以清潔腸道。補充夜間失去的水分,晚上的一杯則能保證一夜之間血液不至於因缺水而過於黏稠。血液黏稠會加快大腦的缺氧、色素的
    發布時間:2016-09-22   點擊次數:32

  • 夏天的抗癌食物

      ★西蘭花和卷心菜:十字花科的植物,包括西蘭花、卷心菜、椰菜花、芽甘藍,都是抗癌的食物。很多研究顯示,常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。令人驚異的是,十字花科蔬菜裏的治病物質既非維生素,又非礦物質,而是一係列被稱為靛基質的複合物。
    發布時間:2016-09-22   點擊次數:17

  • 夏季出汗當心流失你體內的礦物質

    很多人一到夏天,那大汗淋漓和汗流浹背的情形就會愈演愈烈,而且幾乎很難避免。這就是酷暑所帶給向日葵app官网入口每個人的無奈與不便。不過,熱是熱,出汗也挺舒暢的,一身大汗過後整個人好像更加的暢快,似乎有點“無所畏懼”的
    發布時間:2016-09-22   點擊次數:34

  • 飲食六宜

    飲食六宜。宜早。人體經一夜睡眠,腸胃空虛,清晨進些飲食,精神才能振作,故早餐宜早。宜緩。吃飯細嚼慢咽有利於消化,狼吞虎咽,會增加胃的負擔。宜少。人體需要的營養雖然來自飲食,但飲食過量也會損傷胃腸等消
    發布時間:2016-09-22   點擊次數:21

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